Maroko – kroz sukove i pustinju

What`s your name?, pitao je jedan od trgovaca u Marakešu gospodina muža. Vedran. Van Damme? Welcome to Morocco, my friend. Tako je u šarenim bespućima Maroka nestao Vedran. Slučajno, u kratkom razgovoru, rođen je Van Damme. Karuza Van Damme. Kroz sukove Jedva sam dočekala sukove Marakeša. Nevjerovatan spoj šarenila, mirisa, okusa, kaosa. Ne znam što […]

Živa kokoš, šafran i tajine – sve o školi kuhanja u Marakešu

– Ovdje ćemo kupiti piletinu. Svježa je, ne znam hoće li to biti u redu zbog djeteta, šapnula mi je Gemma, Nizozemka koja već osam godina vodi školu kuhanja Souk Cuisine u Marakešu. – Naravno da je ok, govorim joj i mislim si – stvarno se nadam da je. – Ali jako je svježa, uporna je… […]